マルコ村

ビールが大好き♪

ごぼう煮

2008-09-26 | 料理&お弁当。
【ごぼう】をいっぱいもらったので何か作りたい・・・
でも《きんぴらごぼう》は飽きちゃった。

そこで コレ

作り方
 ① ごぼう1本を斜め切りして水にさらす(あく抜き)
 ② よく水気を切ったごぼうに片栗粉をまぶしバター(大さじ2)で炒める
 ③ 両面焼けたら火を止めて 調味料を絡める
    * 調味料(醤油・砂糖・酒 大さじ1づつ) 
 ④ ゴマをふる
    
     出来上がり~


バター・醤油味が 美味しぃ~

しかし、旦那は そうでもナイって  
 


いやっ 絶対に美味しぃ~って