丸太屋の趣味

家業の丸太屋が趣味やスポーツ、地元でのお付き合いを紹介

B級試食会議

2010-09-30 12:27:44 | Weblog
11月21日の



埼玉B級ご当地グルメ王決定戦in加須



に向けての試食会議が昨夜商工会議室で


寄居から出品の


『エキナセアうどん』


の感想や意見交換が行われました



麺の味、歯ごたえ、香り
スープの濃さや具材


もう少し調整が必要なのかな?



あたしゃ
けっこう旨く出来てると思いましたが…。



最終調整して
いざ加須市へ