家庭菜園なす・キューり ２４．６/２７

雨が沢山降って　水不足解消。

家庭菜園は　今のところ順調、と思ったら、

雨がやんだちょっとの間に　カラスにやられたキューり。

　　　　　　　　　

あ～あ、次はやられないように　ネット張り！

　　　　　　　　

無事に５本目収穫。

　　　　　　　　

雨降りで気づかなかった　ナスをよく見ると

白いステーキナスが…　　　　　　　　　

「とろとろ炒めナス」が大きく！

　　　　　　　

サラちゃん、食べちゃだめだよ。

早速、調理です。１個だから　工夫して…

　　　　　ジャガイモとナスで

　　　　　　　　　　灰汁取りして

ナスをオリーブオイルで柔らかく炒めて

蒸したジャガイモ・人参・ハムなど混ぜて　とろけるチーズをのせて

８分オーヴンで焼いて　トロトロナスとジャガイモのグラタン、出来上がり！

ナスは、もっと早く収穫しなければ…反省！

サラちゃんには　一口だけね。

白ナスは　ステーキナスだよ。トロトロになるよ。