今日も暑かったけれど
陽射しがあまりなくて34度くらい。
お散歩の後 水撒きに付いて回るサラちゃん。
「おかあさん、お水が沢山漏れてるよ~。」
「ほうら、すごい勢いよ~~。」
ちょっと、ビビッていたサラちゃん。
「丁度いいわね。喉が渇いているから…
飲んじゃうよ~。」
でも、何時ものように
ガブガブ、がぶがぶ 飲み始めたサラちゃん。
ほとんど 噛みついているんじゃなあい?
本格的に 飲み始めましたよ。
良い気持ちなんだねえ。
暑いからねえ。
台風の影響か 栗の実が沢山落ちてるね。
「毎日これくらい落ちてるよ。」
今年は、ブラックベリーが沢山採れました。
採れた日に毎日冷凍していたブラックベリー
計1620g
冷凍庫が一杯になった先日、ジャムにすることに。
ふたつの鍋に入れて
グツグツ炊いて、灰汁を取って
種が大きいので 金ざるで3度濾して(二日かかった)
とろとろの滑らかな状態にして 氷砂糖500g入れて
焦がさないように水分を飛ばして ふう~~!
美味しいジャムになりました。
お父さんは滑らかな このブラックベリージャムがお好き!
クラちゃんママにももちろんあげたよ。
もう半分残していたはずだったけれど
雨が降って ブラックベリーの実が痛んだり落ちてしまったり
あ~~あ!
でも、まだ、ブルーベリーはたくさん実が付いてるよ。
2回目のブルーベリーのジャムを作らなくちゃ!