ベーコントマトロール

久々のパン作り。
昨日は珍しく午前中に起きて外出し、夜にパンを焼きながらピアノを弾くという盛りだくさんの１日だった。
やっと日常が帰ってきた感じ。

ベーコンは、shotbar leeのサトミさんが燻製にしたおいしーいベーコン。
味が深くて、ふんわり燻製のいいかおり・・・

失敗せずにやきあがって、安心した。
晩ごはんが１７時ぐらいと早かったので、夜中に空腹になり２個もパクパク食べてしまった。