まあちゃんのおへや

~masacyobiの思い・考え・ライフスタイル~

初パン☆あめ色タマネギのカンパーニュ

2011-01-01 23:03:55 | パン
明けましておめでとうございます。
胃薬を飲みながらでないと乗り切ることのできないお正月です。

本日は、LEEへのお年賀用にパンを焼きました。
今年も無理のない程度にパンづくりを楽しみたいと思います。

材料

【1個分】

強力粉・・・150グラム
全粒粉・・・50グラム
三温糖・・・5グラム
塩漬けバジル・・・5グラム
ドライイースト・・・2グラム
バター・・・20グラム
水・・・130グラム

あめ色タマネギ・・・タマネギ小1個
ニンニク・・・1片
ミックスペッパー・・・少々