トマトピューレが冷蔵庫にあったので、それを使用してロールパンを作りました。
中身は、ゆで卵＆水菜（お雑煮の残り）とゴルゴン風味のクリームチーズ。
生地にトマトを使用すると、モチっと感が出ます。
触った時の弾力も、食感も気持ちよくて好きです♪
材料
【１２個分】
強力粉・・・２００グラム
三温糖・・・２５グラム
塩・・・３グラム
バター・・・２０グラム
ドライイースト・・・２グラム
トマトピューレ・・・６０グラム
卵・・・２０グラム
水・・・６０グラム
ゆで卵・・・１個分
水菜のみじん切り・・・少々
マヨネーズ
レモン汁
クリームチーズ