にこちゃんクリームパン

明日もクライミングに行く子どもたち。
彼女たちに持たせるために、クリームパンを焼きました。
今日の生地は満足。
かなり気持ちよかったです。

材料

【１２個分】

強力粉・・・２００グラム
三温糖・・・２４グラム
塩・・・３グラム
ドライイースト・・・２グラム
バター・・・２０グラム
牛乳・・・２０グラム
卵・・・２０グラム
水・・・９０グラム

卵・・・黄身２個分
三温糖・・・６０グラム
牛乳・・・２００グラム
薄力粉・・・２０グラム
バター・・・１０グラム
オレンジビター・・・３０グラム

１８０度２０分