飯塚市 蕎麦切倭人

飯塚市にある石臼での自家挽き蕎麦をたべさせてくれるお店です。



飯塚の老人ホームにお伺いする時にこの看板が見えてたんで寄ってみました。



入口を入ると居酒屋風の店内で御主人が美味しい蕎麦を打ってくれます。

メニューを見ながら迷っているとお伺いした前日から新蕎麦が出てるとの事だったから新蕎麦を利用した玄そば「倭人そば」を注文してみました。



倭人そば１０５０円、新蕎麦を使った玄そば、収穫した新そばの実でまだ黒っぽい殻をかぶったままのそばの実を利用してあるから蕎麦自体やや黒っぽかったです、この蕎麦にシャキシャキの大根を千切りにして混じらせて食感を整えてありました。



麺つゆは私はやや甘みを感じたから関西風かも・・・・



最後は蕎麦湯でお腹の中を整えさせていただきました。



飯塚で見つけた美味しい蕎麦のお店ですよ。




蕎麦切倭人 　飯塚市平垣801-1 　TEL 0948-25-8066

営業時間 　11:30～15:00　17:00～21:00　　定休日 月曜日（祝日をのぞく）


　　　　　　
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蕎麦切倭人 （そば（蕎麦） / 天道駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5