古賀市役所のそばに出来た糀カフェです。
お店は夜は「Dining Bar Zilch」として営業されてるみたいです。
私はこの日は此方でランチをいただきました。
お店は入口の販売機で食券を買うか支払いをペイペイでするかの非接触型の会計方式でした。
私はメニューの中から塩麹蒸し鶏セットを注文してみました。
暫く待つと注文した塩麹蒸し鶏セット１０００円の出来上がりです。
お味噌汁は桜エビの味噌汁、味噌汁は味噌玉の状態で選びお湯をかけていただきました。
メインのお皿は発芽酵素玄米に塩麹蒸し鶏と醤油麹煮卵、自家製のぬか漬けにデザートの蜂蜜ヨーグルト、一緒に添えられたサラダには醤油麹ドレッシングが使われてました。
食事の後には甘酒をいただいてこの日のランチは終了です。
お店は古賀市役所のそばにあります。
糀カフェ 住所 古賀市駅東2-3-11 電話 080-1759-2104
営業時間 11:00～15:00 定休日 月曜日、金曜日、土曜日、日曜日
（注意） 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
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