大入駅そばの国道近くにある手打ち蕎麦のお店です。
お店では蕎麦打ち体験も出来ますが、予約すれば火・土・日の体験が入って無い時間にはお蕎麦をいただけます。
私も事前に予約して土曜日にランチをいただきました。
お店は海岸近くの昭和モダンの静かな古民家を使ったお店、BGMにはクラシック音楽も流れてました。
私は予約してたので糸島楽そば膳１５００円をいただきました。
先ずは蕎麦茶を頂きながら料理の出来上がりを待ちました。
料理は粗挽きそばがきからスタートです。
そばがきには野菜も入って柔らかく仕上げタレや山葵も添えてあったんでとても食べやすかったです。
次は糸島豚の生姜焼きが運ばれて来ました。生姜焼きには糸島野菜も添えれてます。
お待ちかねの手打ち蕎麦の登場です。
蕎麦には塩も添えられてたんで先ずは特製塩を振りかけて蕎麦の味と香りを楽しみました。
塩でいただいた後は蕎麦の先をツユに少し浸し山葵と一緒にいただきました。
お蕎麦の後はそばの実を使ったとろみのある雑炊で仕上げです。
最後はコーヒーを飲みながらオーナーと楽しい会話をしながらゆっくりとした時間を過ごさせていただきました。
一品一品、無知な私に丁寧に料理の説明をしてくれ美味しい蕎麦を食べさせてくれたオーナーに感謝です。
お店は国道２０２号から少し漁港方向に入った角付近にあります。
営業時間 11:00～20:00 定休日 月曜、水曜、木曜、金曜
（注意） 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
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