くるりぴょん、くるりこぴょん

忘れっぽいわたしのための記録。何年か先に、振り返ることのできる思い出を貯めるために。

利平

2013-09-28 22:05:13 | 日記
ご近所から栗をいただきました。見た目はいたって普通。強いて言えば丸みがあって立派かな…聞けば、利平という品種で野菜ソムリエの会でも使われているとか。わたしにはなんのことかさっぱりわからないけれど、そうと聞いたからには緊張。早速クックパッドで美味しい茹で方を調べました。
半日水に浸していざ茹でます。