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2人に戻った食卓

肉団子鍋

週明けに粗大ゴミの回収があるのでその準備でバタバタ…

こんな日はお鍋が1番!


◯お鍋
豚ひき肉・鶏ひき肉・生姜・醤油・水で肉団子のタネを作る

水・ほんだし・昆布茶・砂糖・醤油を沸騰させた中にタネを落として肉団子を作って引き上げ、残った出汁はお鍋に使う

お鍋に白菜・大根・人参・しめじ・出来合いの鶏団子・作った肉団子・出汁を入れて煮る

野菜に火が通ったら豆腐を入れる


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