豚野菜炒めフライパンで炒り卵を作り取り出す。塩胡椒と生姜で味付けした豚肉を炒め、火が通...

◯寿司ケーキ酢飯とゆかりご飯を用意する。今回はお鍋で作成。ラップを敷いたお鍋に一段目の酢...

600円でお刺身用の鯛を買ったので、それで３種。◯ただ切っただけの鯛のお刺身。◯鯛のカルパッチョ薄く切った鯛を塩とオリーブオイルでマリネする。レ...

昨日の鯛のお刺身が残ったので、今日は鯛茶漬けに。いりゴマを擦り、醤油、煮切ったみりんと...

母から野菜とタケノコが送られてきたのでそれを中心に。皮付きだと嵩張るからと、タケノコを茹でてから送ってくれるのが本当に有難い。お裾分けしても喜んで貰えるし。タケノコはいつも下味を付...

◯うまい菜の煮物お鍋に薄めためんつゆ、油抜きして切った薄揚げを入れて火にかける。うまい菜...

◯タケノコのきんぴら下味をつけたタケノコを薄切りしてゴマ油で炒める。醤油と味の素で味付け...

◯わさび菜ナムルわさび菜をさっと塩茹でして適当な長さに切る。ビニール袋にわさび菜、創味シ...

◯タケノコと蕗の煮物下味をつけたタケノコ、茹でた蕗、厚揚げをそれぞれ食べやすい大きさに切...

人参を細い拍子切り、タケノコを薄切りにし、塩を入れたお湯で茹でる。うまい菜を軸と葉っぱ...