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インスタントポットで煮豚を作りました⭐︎

2023-01-19 09:09:16 | お家晩ごはん

こんにちは

コストコで買って良かったキッチングッズの一つ、インスタントポット

煮豚を作りました

そもそもインスタントポットを買う前は、煮豚を低温調理したいと思っていたのですが、

付属のレシピに、豚の塊肉を圧力仕上げで作っているものがあったので、私も圧力仕上げにしました♪

見るからに柔らかそうですが、本当に柔らかいです

柔らかすぎる為、薄くきれないので、これがギリギリの薄さ。

ラーメン屋さんでいただくチャーシュー丼の豚肉にそっくりで

夫も子供も狂喜乱舞

今後夫は、塊肉が割引されていたら(←ここ大事)勝手に買ってきてくれるそうです

 

 先日、ある方と圧力鍋の話になったのですが、普通のタイプだと圧がかかっている間、

シュワー、と水蒸気が出るのが怖いですよね〜という話で盛り上がりました。

他の電気圧力鍋については分かりませんが、インスタントポットは、圧力中はとても静かなのです

圧力後、直ぐに圧を下げたい場合は、シュワーとかなり激しく水蒸気を逃しますが、

調理後に自然に冷ます場合は、ずーっと静かなので、その部分もとても気にっています

 

インスタントポットの活躍場面が思ったよりも多くて、本当に買って良かったなと思っています

ちなみに、上の方は、スタイリッシュなタイプの電気圧力鍋を検討中で、私のインスタントポット愛を

聞いて、ますます電気タイプの圧力鍋に気持ちが動いたそうです

ただ、インスタントポットは「わ、大きすぎる・・・・」との事。。。そうですよね、普通の感想です

せっかく買ったインスタントポット、置き場所がある事に感謝して、どんどん使っていきたいと思います

 

 

では、また

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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