あんこ～ツバキは恋の花

我が家は総体あんこ好きで、泉区上飯田農協の隣にある清水製餡の売店に、鹿の子の材料になる甘煮小豆とこし餡を買いに行く。当然、手鞠焼き(今川焼)も買って、帰宅後、抹茶を茶筅で泡立てて、少したっぷりめのお茶をすすりながらいただく。名古屋の友人が食後のお茶に抹茶をたてたことに衝撃を受けたというか、抹茶は作法が厳しく敷居が高いと思い込んでいた私に、無造作にシャカシャカとやってみせたことに憧れに近いものを強く . . . 本文を読む