グッチさんのヘルシーカレーちゃんこ作りました

2007-01-29 10:27:22 | 今日の料理
昨日は日曜出勤で6時まで仕事をしていました。
お腹が空いたので、簡単ですぐに作れるご飯にしようと思い、以前雑誌に載っていたグッチさんのヘルシーカレーちゃんこを作ってみました。
材料(4人前)
・キャベツ 1/2個 ・じゃがいも 2個 ・厚揚げ 1枚 
・椎茸 4枚 ・ニラ 1束
(A)顆粒鶏がらスープ大さじ2 水4カップ 
カレールウ甘口2カケ(40グラム)
卵(固ゆでする)3~4個
作り方
①キャベツは4等分のくし形、じゃがいもは皮をむき5㎜厚さの薄切り、厚揚げは4等分に、椎茸は石づきを取って4つ割りにしニラは5cm長さに切る。
②Aを鍋に入れて、火にかけ、カレールウを溶かす。
③②に①をすべて入れ、ゆで卵は半分に切って加える。沸騰してから7~8分、じゃがいもに火が通るまで煮る。

いつもと違う鍋にしたいときにちょっと変わったカレー鍋にしてみるといいかも。




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パレ君 何もこんな顔しなくても(2)

2007-01-24 12:41:08 | わんこ
だってお腹すいてるんだもん





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パレ君 何もこんな顔しなくても

2007-01-24 12:35:59 | わんこ
うちのパレ君はミニチュアダックスなのに、体重が9.5キロもあります。
動物病院でもダイエットするように言われ、食事を少し減らしてるんですが、物足りないようで、必死にガムをかじって耐え偲んでいます。




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新宿 桂花ラーメンに行ってきました(3)

2007-01-21 09:42:26 | 友達と食事
チャーシューがまた味がしみ込んでいてとてもおいしかったです。
次回は桂花ラーメンじゃなくて、チャーシューがたくさん入っているのにします。
卵はしょうゆ付けのが入ってます
麺は太麺で私好みでした。☆☆☆☆



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新宿 桂花ラーメンに行ってきました(2)

2007-01-21 09:37:58 | 友達と食事
桂花ラーメンを頼みました。700円です。
とんこつでもしつこくなく、こくはあるのにあっさりしている感じ。
くせも少ないと思います。



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新宿 桂花ラーメンに行ってきました

2007-01-21 09:31:38 | 友達と食事
昨日は看護師の友人と新宿の桂花ラーメンに行ってきました。
今日は朝から雪がちらついて寒い日でしたね。


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エアシティターミナル 龍鳳

2007-01-15 08:30:19 | 友達と食事
しゅうまいは大きくてひき肉がぎっしり詰まっていて、その上に海老が乗っています。
醤油とからしでいただきました。


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エアシティターミナル 龍鳳に行ってきました

2007-01-15 08:26:05 | 友達と食事
あんみつの後はエアシティターミナルの2階にある龍鳳に行きました。
この坦々麺はゴマが濃厚で辛いけどマイルドという感じです。
ひき肉、干し海老などが入っています。
そんなに辛くないので、ひき肉を取るのに結構スープも飲んじゃいました。


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人形町 甘味処 初音に行ってきました(2)

2007-01-15 08:16:18 | 友達と食事
私はクリームあんみつ、かもぴーは白玉あんみつを食べました。
黒蜜と白蜜を選べます、私は黒蜜派
あんこがなめらかで甘さも丁度良く美味しいです。
黒蜜も濃く甘く美味でした。
お土産もありますよ


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人形町 甘味処 初音に行ってきました

2007-01-15 08:06:31 | 友達と食事
昨日はベースのかもぴーと人形町の初音に行きました。
日曜日のため店内は空いていて、女性1人で来ている人2名、家族、男性1人で来ている人と私達位でした。


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白金高輪 末広に行ってきました(3)

2007-01-14 08:02:28 | ひとりで食事
それから最後にステーキ。
ステーキは炭焼きで、甘ーいコーンとにんじん、ジャガイモなどがついています。
ミディアムで出てくるので、私はウェルダンで焼いてもらってます。
その上に後からマスターが、バターと、お好みでにんにくの擦ったものをのせてくれます。にんにくは欠かせません、だから休みの前に行くのです。
そしてコショウとしょうゆをかけていただきます。
ワインが600円、ステーキとサラダ、ライスのセットが1500円(安い)
最近は仲良しのおねーさんができてお店で話してます。
昨日はプロ野球の、堀 幸一さんファミリーが来てました。


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白金高輪 末広に行ってきました(2)

2007-01-14 07:51:48 | ひとりで食事
ここのサラダのドレッシングが自家製で、まろやかで美味しいです。ドレッシングは2種類ついてくるので、私は半分ずつ2つの味を楽しんでます。


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白金高輪 末広に行ってきました

2007-01-14 07:47:31 | ひとりで食事
4~5年前、私が三田5丁目に住んでいた頃見つけたステーキ屋さんです。
月2~3回、休みの前日にステーキを食べに行ってます。
昨日は、仕事が7時に終わったので、家に帰ってから作る気になれず寄りました。
まずはワインで一日の疲れを癒します


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人形町 風貴に行ってきました(4)

2007-01-12 12:48:33 | 友達と食事
牛のたたきです。
もみじおろしかとおもったら、にんにくととうがらしで、またこれが美味しかったですよー。
ビールと焼酎のボトルを入れてお湯割りでいただきました。
この後、魚の煮物や、お茶漬けをいただきました。
お茶漬けはいいだしが出ていて、家で食べるのとは違いますねー、ぜひ食べて見て下さい。
ボトルも入れて、二人で14000円位です。
少しお値段もいいですが、1品800円から1000円位が多いのでボトル入れなければ、そんなにかからないと思います。
30歳以上のサラリーマンが多いので紳士的で雰囲気いいです


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人形町 風貴に行ってきました(3)

2007-01-12 12:36:27 | 友達と食事
こちらが、風貴特製さつま揚げです。
ふんわり柔らかくて、中に野菜やタコが入っていてとても美味しいです。
どこのテーブルを見ても、一人一個は食べてる感じで人気メニューの一つのようです。



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