美味しいプレゼント①・・・

昨日　次男が会社（Ｙマトの社員）の人に　活きホタテ貝を
もらってきました。





たぶんその方の出身地が海の近くなのでしょうね。
私の掌くらいあるとても立派なホタテ貝です。

でも　元々　すごくグルメ・・という訳ではない私には
どう調理すれば良いのやら・・・(^^;;) アセアセ

少し口が空いていたので　淵を持ってみようとして　指が挟まれそうに
なったりして　オロオロです。。

そこで　超レアなグルメの妹に電話して　色々と教えてもらいました。
そして　柱の部分はソテーにして食べちゃいましたが　貝ひもや他の部分は
塩茹でにして冷凍にしておけば　もらってくれるというので　そのように
処理をしました。


以前にも　活きアワビをもらって　どうして良いかわからず
わざわざ大宮から来てもらったりしましたが　とにかく　変ったものが
食べられない家族なので　妹夫婦はそばにいてくれるとありがたいです。

思わず拝んじゃいました（－||－）