オージービーフ！

今日は、⚪︎⚪︎回目のお誕生日～
そんな事は忘れたいという願望の為か、自分でもすっかり忘れてしまっていて、CAKEも買わずに帰りました。
そして、お誕生日だからという理由ではなく、単にオージービーフの特売だったので、ステーキ肉を買って帰りました。
フライパンでは美味しく焼けないのではないかと今まで敬遠していましたが、初めて家でステーキを焼いてみる事に！




塩、胡椒して…。
強火でジューっと！
ほんの1分 →1分なので結構レア気味かな？




焼き加減は丁度良かったかな。あんまり硬いと美味しくないもんね。
ただ最大の失敗は、肉がまだ冷たいうちに焼いてしまったので、あんまり熱々ではなく、なんだか冷めた感じになってしまったところ
あまり長い時間焼かないから、それ、とても重要でした！
でも、オージービーフ自体はまぁまぁのお味でした。
いくらだったっけな？
まぁ、美味しさを求めるなら、もっと高いお肉じゃないとですね