Kayaba Bakery in 日暮里

今日は、上野散策のついでに、美味しいパン屋さんと評判のKayaba Bakeryさんに来てみました。
日暮里から徒歩10分。谷中霊園を過ぎてちょっと歩いた所にあります。



ここ、パン屋さんだけかと思ったら、なんか、この一角がちょっとした商店街の様になっている。
調べてみたら、昭和13年築の古民家３軒を残したいと、再生された場所だそうです。
名前は「上野桜木あたり」。他に天然酵母のビアホール、オリーブと塩の店、ヴィンテージのアパレルショップ等が入っています。

こちらがKayaba Bakery



大葉ハーブソーセージ 250円


ウィンナーがきっといいウィンナーなんでしょうね。
大葉とのコラボがめっちゃいい感じでとても美味しかったです

バジルベーコン 240円


ソーセージと同じ塩っぱい系だったので、変わり映えしないかと思ったら、これもめっちゃ美味しくて、当たりでした

ベリーと山ぶどう 1/2切 250円


めっちゃ柔らかくて、美味しくて全部食べちゃいました