今日のお酒のあて - トマトとツナの冷製素麺 -

まぁ、お酒のあてと言うよりは、毎回単なるごはんになってますが...

今日は、昨日食べなかった素麺をやっつけてしまう事に。
クラシルでトマトとツナの素麺の動画を見て、丁度トマトもツナ缶もあったので、大葉だけ買って来て、それを作る事にしました。
トマトは適当に角切りにし、ツナ缶１缶を開け、先日使って濃かった胡麻ポン酢を出汁で少し薄めて、ごま油、ラー油、擦り胡麻、塩、胡椒を入れて混ぜ混ぜ。

昨日開けたスパークリングワインと共に
うんうん。
この間は濃かったけど、今回は丁度いい
さっぱりしてて具も食べられて、とても美味しく頂けました。

素麺のこういう食べ方、いいかもです

今日のお酒のあて - ナスのミートソース -

ヨガの帰り...あと2束残っている素麺をやっつけたい...
と思いつつ、家に帰ったらやっぱりミートソースが食べたくなってしまった...

そこで、先日買っておいたグルテンフリーのフィットチーネを試してみる事に。


このフィットチーネ、茹で時間も短くてなかなか美味しい
でも値段は、いつも使っているディチェコの5倍
まぁ、そんなに高いもんでもないし、大好きなパスタがグルテンフリーで食べられるなら、嬉しい商品ですね

買い置きしておこう

豊橋へ出張

久しぶりの出張です。
お盆の時期だったので、上司の代わりに私が...

豊橋...きっともう来る事も無いでしょう...(笑)
豊橋駅に降り立ち、エレベーターを待っている間、いきなり新幹線の通過を見る事が出来た
「シュシュ〜ン」って凄い速いのが見れた
そう。品川や新横浜では見られないので、貴重な光景
帰りも見たい

仕事が無事終わり、折角名古屋圏に来たんだから、鰻でも食べて帰ろう♪と鰻屋さんを調べておいたのですが、先方さんが予約しておいてくださいました。
懐石だ

『四季会席 葵』

おまかせ盛り合わせ

蟹真丈、順才
じゅんさいってこんな字書くんだ...


お造り盛り合わせ

お刺身凄く美味しかった
特にイカが甘くて柔らかくて、あまり食べれない美味しさでした
また、ブリの切れ目が立ってて凄い新鮮で美味しかった

トマトと魚介の豆腐グラタン

鮎とチーズ新挽粉揚げ
三洲豚竜田揚げ

竜田揚げと言えば鶏肉で、最初想像してた味と違って違和感を感じ...あ、豚なんだ...と気付きそのつもりで食べましたが、
食べ慣れないいせいか、ちょっと私の口には合いませんでした。
鮎とチーズは美味しかった

カジキ煮付け
冬瓜、人参、里芋


鬼おろし冷うどん

水菓


とても楽しい宴をありがとうございました
美味しゅうございました

帰りは、新幹線通過を2-3本見てから帰ろう(笑)って思ってたのに...忘れて丁度来たひかりに飛び乗ってしまいました
帰省客で自由席殆ど満席でしたね。

トンボ帰りで、少し目が回ってます
明日はゆっくり休もう

LUNCH @ 『祭寿司』 in 川崎

昨日餃子焼いたのに...忘れて来ちゃった...

...と言う事で、お昼何にしよう...と考えていたら
「今日お昼行く？ 祭！」と会社の人に誘われた。
今日祭の日だっけ？
やった〜
と言う事で5月16日以来、久々の祭寿司へ

今日は、初めて750円のにぎりを注文
と言っても雲丹が1貫無いだけですが。
先ずは、サラダ(胡麻ドレッシングで)

蟹のお味噌汁がきて

美味しいお出汁が出ています。

変なアングルですが、寛平巻きが手渡されました。

海苔が湿気ってしまうので、早く食べろと...

そして、にぎりが８貫です。


シャリが結構ボリュームあるので、お腹一杯になります。
どれも握りたてで美味しい

今日は１０%offなので、これで675円とはなんて安い

ご馳走様でした

今日のお酒のあて - ミートドリア -

今日は、最後の休日
玉ねぎを買って来て(昨日買うの忘れてた)、昨日作れなかったミートソース作り。
今日もまた、「栄養士のレシピ」より。

できた

そして、今日は気分的にパスタじゃなくて、御飯が食べたかったので、ミートドリア(と言うか、ただ御飯にミートソースをかけてトースターでチン)にしました。

御飯はいつもの倍(200g)にしたので、多いかな...と思ったのですが、完食

凄い美味しかった〜
ご馳走様でした。