わさび菜っていいます
明石駅周辺には
スーパーが3軒あり
それぞれが特徴を出して競い合っています
ヨーガの帰りに寄ったスーパーで
わさび菜 なるものをみつけました
新鮮で綺麗な色、 わさびの葉とも違うけど・・
ネット上で調べると
アブラナ科の植物、からし菜の変異種と出ていました
今日は
イワシのフライの付け合せに使いました
少しピリッとしています
シャキシャキとした口当たりです
サンドイッチに使ってみたいな と思っています
イワシフライ（イワシ、わさび菜、トマト、キュウリ）
牡蠣のホワイトスープ（牡蠣、玉ねぎ、パセリ）
蓮根キンピラ、長いもとわかめの酢のもの、納豆