ショパンの調べか・・・
４時には起き出す。
コーヒーをいれゆっくり？
この静寂は至福の時間
ところが・・・・貧乏性か？
コトコトとパン捏ね器が音を立てています。
これを含めて至福なのです
昨日の気忙しい一日が終了。
主人がヤフオクの商品を落札してと
こちらに丸投げ
ヤフオクなんて・・・
もう十数年やってないよ～～
あくせくPCと睨めっこ。
やっとこさ支払いまで済ませました。
１０時からは右目後発白内障の手術なのに
よくもPC凝視させてくれるよなぁ～～～
レーザーでモヤモヤ（？）を飛ばす手術。
眼球に何度も注射してる私に何ら恐怖もなく
終了しました。
これで・・・視力が戻ろうが、戻るまいが
神様にお任せ
帰宅後は
孫の為のケーキを仕上げました。
１５cmの我が家用を試食しましたが
この年になりやっと
のモノが出来ました。
のモノが出来ました。あれだけ悩んで封印までしたスポンジの
あのボソボソしたのはどこに？
水あめが持って行ってくれたのでしょう。
今はYouTubeで有名パティシエが動画で
懇切丁寧に教えてくれます。
市販のケーキには乳化剤が使われており
お母さんが作るケーキが最高なのだ
と言うパティシエさんもいますね。
毎度ワンパターンの苺のショートケーキ。
５年振りに作りました。
気忙しい日々はまだまだ続きます。