簡単ちらし寿司

　　

暑い！忙しい！そ～～んな時には、こんな散らし寿司はいかがですかぁ？

鮭は焼いてほぐしてもいいけれど、瓶詰めの鮭フレークでもOK。

薄焼き卵を焼いて1cm×3cm位の大きさに切って、胡瓜は、スライサーでシャッシャと千切り。

人参は、シャッシャと千切りして、ラップしてチン！

青じそは、ハサミで千切り。

寿司飯用に固めに炊き上がったご飯に、寿司酢を混ぜ合わせ、用意した具材をぜ～んぶ投入。

杓文字で切るように混ぜ、白胡麻も加えて完成です。

お皿によそったら、刻み海苔を振りかけて、召し上がれ～～