猛暑を乗り切る♪煮込まない夏カレー

太平洋側では

猛暑のニュース

体温より気温の方が高いって

ず～とサウナに入っているみたいな・・・

サウナが苦手な私には耐えられないな


夕方の西日に

網戸をすり抜けて入ってくる蚊に刺されながら

夕飯作り

気合いが入りません　

ガバオライス風なカレー

豚小間切れを　細かく切って

にんにくで炒め・玉葱・パフリカ・皮と種を取ったトマトを入れて

粉末カレールーで味付け

切った豚肉は　ひき肉よりもボソボソ感も無く

最後に入れたトマトがフレッシュな感じで　

予想以上に美味しかったです　


全部火の通りやすいものばかりなので

本当にあっと言う間に出来て楽ちん

ご飯はガーリックライスが良く合います


煮込んでも煮込まなくてもカレーはカレーです

暑さ対策カレーですよ〜　


　　　　　　　　　



昨日の夕方

暗くなってから帰ってきたチッチは

あまりの暑さに

　庭に水をまけば　涼しくなるだろう〜

っと空弁当を台所に置くなり

外へ出てジャ〜っとあたりにホースで水かけ


料理の途中で紫蘇の葉を取りに

玄関に出ると

網戸から入ってくる風がひんやり


　打ち水の効果凄いね～

　んだろ〜　これで大分涼しくなるぞ～

っと屋根の方まで水をかけていたが・・・・


紫蘇の葉をもって台所迄戻ると

バシャバシャ　バシャ・・・・

　ん・・・・？？？


　やばち〜　（冷たい）　俺　せっかく水撒きしたとたんに雨降って来た〜

　ははは・・・すごいタイミングだね～


急激な　ドジャブリは３分程降って　止んでしまい

　俺がかけた水の方が多い・・・


めったにしない事をすると　こんなものかもしれません　


今日は昨日までの暑さがひと段落

３２度位までしか温度計は上がらず

夜は久しぶりに二階の部屋でも扇風機いらず


外からは　コオロギの鳴き声が

聞こえています

この気温しばらく続きそうなので　お盆の帰省客には

何よりのお迎えになりそうです


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