人吉市中心部は、人吉城（別名・繊月城）を囲む城下町です。
かつて繊月城は相良藩の居城として建てられ、
いまでは立派な石垣をみながら城跡を散策できます。
その人吉城址に「開」というお店はあります。
ここには球磨焼酎のあらゆる銘柄がそろっています。
球磨焼酎を楽しみながら食事ができる居心地の良い居酒屋さんです。
もちろん、繊月酒造の球磨焼酎もお薦めいただいています。
こちらではランチ時間も営業されていて、定食やうどんなどが人気ですが
中にはこの地域ならではの、シカ肉を使った「ジビエジャー麺」もあります。
甘辛な味付けでうどん麺やまわりのお野菜との相性も〇。
これから繊月城も桜の時期を迎えます。
桜見物の合間にぜひお立ち寄りください。
球磨焼酎と球磨の食 開（かい）
人吉市麓町6-2 TEL0966-22-8080
火曜休