メロディの日曜菜園日誌

菜園で収穫した野菜料理

紫蘇の花と実(穂)

2005年09月19日 | いろは

こんな綺麗なかわいい花が咲くなんて
おもってもみませんでした
赤紫蘇の花



青紫蘇の花



今、紫蘇の実を摘んで来て、しごいています
昔、食べた紫蘇の実の佃煮、味噌漬け、梅酢漬けを作ろうというのです
子供の頃、たいして美味しいとも、食べたいとも思っていなかったのですが
最近は昔食べた、こういう何でもない物が食べたくて
母を思い出しながら、母の味はとか、ネットではと
奮闘中です
美味しく、うまくできた時はご披露します