ベターホーム協会の簡単、美味で最優秀賞に選ばれた1品です
早速作って見ました
水切りした木綿豆腐を用意します
キッチンペーパーにお味噌を薄くへらでぬります(厚さは1mm～2mmくらい)
（豆腐を包むくらいの広さに）
お味噌を塗ったキッチンペーパーの上にもう1枚のキッチンペーパーを
のせて（キッチンペーパーでお味噌をサンドイッチにする）
そこに水切りしたお豆腐をのせて包みます
（お豆腐の容器を利用して漬けると場所をとりません）
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そのまま冷蔵庫にいれて、うす味の人は12時間、
しっかりした味が好みの方は24時間で食べられます
（写真は24時間つけました）
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キッチンペーパーのお味噌はお湯をいれたお鍋にそのまま入れてキッチンペーパーを
取り出せばお味噌はお味噌汁に使えるという事です
美味しいですよ
お豆腐料理に飽きた時にどうぞ