秋の収穫です

大きな赤かぶができました 早速、即席で漬けてみました
柔らかくおいしいかぶです（ 赤かぶは今年で2回目の挑戦）
今年は温かく赤カブはよく育ったのですが
霜が 降りる頃収穫するかぶの方が美味しいといわれています
気のせいでしょうか 少し辛味が残っているような
いないような？？（マウスオンになっています）
写真はつけて2日目です4，5日後が食べ頃 フルーティな味に出来上がる予定です

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