エッグコロッケ

卵の賞味期限がきれそうなので
エッグコロッケを作りました
固めのホワイトソース　まとめやすいように
ジャガイモをマッシュしていれ、卵をあらめに刻んで
全部を混ぜてまとめ、パン粉をつけて出来上がり
クリーミーな、いいお味でとてもお安くできました