赤だし味噌

名古屋の有名な赤味噌です
いろいろお料理してねといわれ
即　はい　と返事をしたんですが
何を作ったらいいのかな・・・・・
なんせ　名古屋は行った事もないし名古屋名物のお味噌も
いただいた事がない
まずは、お味噌汁で・・マメの香りがしてまろやかで今までとは違う味です
おいしい
常備菜に味噌ごぼうを
これで大根と牛すじの煮込みもいいですね
味噌カツなんていうのも、味噌うどんも
美味しさ一杯のお味噌です
ありがとう


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