今週の常備菜

毎週末の常備菜作りもだいぶ定番になり、食費の節約、時間の節約、食品廃棄の減少など、いいことづくめです。
　食費は、今のところ、週の予算（1万円）をオーバーすることがなくなりました！志低いけど！

デメリットとしては、やりたくないな～、やる気なかったなと思ったときの罪悪感が半端ない(笑)
　あとは、妊娠も着々と後期になり、長時間立っていると辛いってのもありますね。
これは今週から椅子をキッチンに持ち込み、解決済み。ちょっとした作業は座ってやります。
あと、かがむ動作を減らすべく、収納の見直しをしてみました。これが思ったより楽です。

ということで、今週の常備菜。
・なめたけ（しいたけ、しめじ、えのきで）
・にんじんとニラのツナ炒め
・カレー(日曜の夕飯、あとでカレーうどん)
・コールスロー
・煮卵
・ゆでほうれん草

　なめたけが新メニューです！
　ただし、旦那ちゃんがきのこ嫌いなので、私と息子ちゃんの分だけ。
　その他は、だいぶワンパターンになってきましたね。
　でも、家族（＆私）が好きな味で作りやすいもの、となると、大体決まってきてしまうのですよね。
　きのこが使えないのは、きのこ好きな私としては厳しい。
　まあ、もとから献立にバリエーションがあったかというと、そうでもないけど…（笑）

　あとは、もっと主菜自体も作れるようになりたいな。
　豚つくねとか鶏つくねとかがいいのかもしれませんが、どうにもこうにも、ひき肉をこねるのが嫌いなんですよね…。

　今週は、週の後半にまた息子ちゃんのお弁当日があります。つくねのピーマン詰めでも作って、ついでに作り置こう。


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