3月25日、26日の作り置きと一週間のお弁当

　

＜メニュー＞
写真1枚目
・もやしときゅうりの中華サラダ
・もやしと小松菜の速攻おひたし
・切り干し大根煮
・りんごのキャラメル煮
2枚目
・茹でブロッコリー
・塩つくね
・甘辛つくね
・カレー
・豚汁(ニ食消費済み)

　今週は、新学期の準備で忙しくて、日曜日にあまり作れなかったので、２日に分けて作成。
今回も品数は少なめです。
リンゴは朝食用、カレーと豚汁は夕食用に。
もう少し春らしいものを食べたいなー、と思うも、こどもがいるとなかなか。


月曜日（写真撮り忘れ）
もやしと小松菜のおひたし/切り干し大根煮/鮭の幽庵焼(作りおき冷凍)+大葉/唐揚げ(冷凍)

火曜日

焼きなす（朝食残り）←私のみ/もやしときゅうりの中華サラダ/卵焼き/さばの塩焼+大葉/春巻(冷)/青菜とわかめのふりかけ(私のみ)/しょうが焼きのっけ丼(夕飯から流用、旦那のみ)

水曜日

明太子/切り干し大根煮/小松菜の辛子和え/つくね二種(塩、甘辛大葉サンド)


木曜日（私は外食日）

青菜とわかめのふりかけ/切り干し大根煮/明太子スパ(冷)/ハンバーグ(冷)/さばの塩焼き+大葉/牛カルビマヨ(冷)

金曜日

ゆかりごはん/ニラのすごいおひたし/明太子スパ+小ネギ/鯖の塩焼き+大葉/ハンバーグ(冷)

土曜日（特別メニュー）

緑のたぬき(+わかめ、ほうれん草、ねぎ)
鮭おにぎり


　今週も土曜日までフルに仕事があって疲れた…。年度末で、棚卸しとかもあったし。
ただ、今週は後半から寝かしつけから外れることになり、その1時間に家事をすることが出来るようになりました。
なので、忙しかったわりに家の中が整ったかなー。
こどもたちと私の衣替えもやっと出来た！(笑)
寝かしつけを外れるのは、今後も続く予定です。これを機に、やりたかったリビクロ・パントリーの整理、レシートの整理もやってしまいたいと思います。
あ、作りおきも作りやすくなるなー。
季節的に厳しくなってくるけど、頑張ろうっと。

　そういえば、また新しいメニューに挑戦しました。またまたスガ様のレシピです。
ニラのすごいおひたしです。
(リンク先はほうれん草になってます)
私が作ったのは、お弁当本に載っているバージョンのもので、リンク先よりもシンプルなレシピになっています。
これもとてもおいしかった！
ニラのおひたしって美味しいんだなーと思いました。
　今回はお夕飯の時に作って食べ、次の日のお弁当(私のみ)に使いました。
次は、卵黄とかのせて、おつまみに食べたいです！

　今度はどのレシピを作ろうかな。楽しみです。

　今回も長い記事を読んでいただいてありがとうございました！


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2018年3月度末総資産額

　あっという間に3月も終わりですね。
　息子たちも、あと1週間で、4歳児クラス(年中)、1歳児クラスに進級します。早いなあ。
　というわけで、今回は教材費などのこども費が高めになりました。
あとは、医療費が少し高めです。時期的に。
そう、黄色い悪魔ですorz

　で、まあ、今回は貯金額はそんなに変わらず。

〈預金〉
・妻財形…………………930,000円
・夫SBI………………654,292円
・妻SBI………………357,256円
・妻ソニー…………410,732円
・妻ゆうちょ…………101,817円
・妻楽天……………225,863円
・息子ゆうちょ……114,651円
・息子ソニー………2,391,434円
・弟ソニー………………984,257円

小計　　6,170,302円（+109,092円）　

《運用》
☆投信
・夫SBI…………613,933円
・妻SBI…………633,091円
・妻ゆうちょ……1,500,030円


計　　 2,747,054円（-8,475円）

★債券
・夫SBI………………332,125円
・妻SBI………………150,000円

計 482,125円（±0円）

♪株
・夫………………52,700円
・妻………………142,800円


　計 　　　195,500円 (+42,700円※一銘柄買い足し)

　　　　　　　　小計　　3,424,679円（+34,222円)

【保険】解約返戻金（推定）
・夫 終身保険…………728,104円
・夫 年金保険…………95,220円
・妻 学資保険…………1,138,000円
・妻 学資保険2…………193,200円

　　　　　　　　小計　　　2,154,524円(±0円)

　　　　　　　　　総計　　11,749,505円（保険なしは　9,594,981円）　前月末より+143,314円　


◇ローン残高◇　

♪住宅ローン返済32回終了／残り388回♪　


ローン残高　23,338,748円（元金：52,469円／利息：16,081円　返済）
　　


♪家庭ローン（家計→息子ちゃん口座へ）♪　　　

　ローン残高　　　　　　　　110,000円（10,000円返済） ※無利子

♪家庭ローン２(旦那ちゃん→弟ちゃん口座へ)♪

ローン残高　　　　　　　240,000円(5,000円返済) 　 ※無利子


　貯金は前述のとおり。
財形はまだ解約しておりません。3月分の給料も、天引きされるはず。4月からは解約で。
さて、この100万円弱、どうしましょうか。
とりあえずは色々な保険の引き落としが4月にあるので、そちらに回すか。これを機に、またこどもたちの学資保険、年払いにしようかな…。

　運用は、相変わらずの冷え込みですが、まだプラスですね。ゆうちょなんかもうギリッギリですけど。
　株の方は、指値でまた優待銘柄を買い足し。
　旦那ちゃん名義で、もう少し優待銘柄増やして楽しみたいなーと思うのですが…まあ、政局も不安定ですし、焦らず行きます。

　来月は、こどもたちの服飾費などが少し高めの支出になりそうです。
ガッツリ作りおきしている分で、少し食費が抑えられていますが、まあ、貯金は少なめかな。
気を抜かずに、節約、頑張ります。
　　

---

さて、毎度お馴染み目標の振り返りなど。

✳今月の目標の結果✳


・健康第一！→→→→→→→→△息子ちゃん以外は病院のお世話に。
・外食少なめ→→→→→→×いつもどおりでした
・自分に手をかける！→→→→→→→△毎朝、ベースメイクをして家を出られるようになった！が、お手入れがイマイチ
・手帳をちゃんとつける→→→→→→△土日はあまりつけられなかった

　前記事のとおり、弟くんの突発関連で、バタバタでした。突発じゃしょうがないけど、感染症も併発していたので、もう少し健康管理に気を配るようにします。
　あと、夫婦で花粉症がひどくて…。医療費がかさんでいるのもコレです…。
　私は幸いにも、新しいお薬がとてもよく効いていて、お薬を飲む分には大丈夫なんですが。
　でもできれば飲みたくないなー。乳酸菌とか、ちょっと頑張って摂ってみようか…。

　
✳来月度の目標✳

・新学期なので、生活のリズムを整える
・家庭菜園＆庭頑張る
・断捨離
・毎日メイク！

　最後の目標orz
　限りなく低い目標ですが、今度は新しい年度の始まりの月です。頑張ります！
　

　

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弟くんその後

　こんにちは。
　結局、弟くんはインフルではなかったものの熱が高く、月曜日火曜日と連休になりました。
火曜日、熱も下がり、とても元気ですが機嫌が悪く、手を焼いていたら…なんか身体中にポツポツ？ん？

突発性発疹でした♥️

道理で熱が高く、そのわりに食欲もあるわけです。
しかし、インフルの猛威がすごいので、すっかり突発のことなんか失念しておりました…。
そしてまあ、解熱後、機嫌が悪いこと悪いこと。
ギャーギャーピーピー騒いでは、私にべったりで、息子ちゃんのフラストレーションも溜まりっぱなし。
週末あたりは、息子ちゃんを甘やかしてやらなくちゃ。

とりあえず、謎熱ではなく一安心。


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3月4日の作りおきとお弁当

　今週の作りおきは、お酒を飲みながらノッてしまい、タッパーが足りなくなる事態に。
先週のなかばなどに茹でたブロッコリーや、汁物の残りもあったりしたので、冷蔵庫がパンパンになりました。
そのわりにはお夕飯は普通に作るはめになったような。
これの他に、週のなかばに、夕飯用におでんを仕込みました。
画像は撮り忘れた～



　＜メニュー＞
・クリームシチュー
・さつまいものレモン煮
・鶏つくね(塩ダレ)
・鶏つくねの大葉サンド(甘辛だれ)
・鶏マヨ
・もやしのピリ辛中華和え
・春菊の香りだし浸し
・ツナとコーンのコールスローサラダ
・味玉
・もやしとほうれん草の速攻おひたし
・豚ヒレのしょうが醤油漬け(写真なし)


　夕飯作りおきはまたクリームシチューです。本当は、カレーにしようと思いましたが、お肉を買いそびれました。
どちらもみんな大好きなので、お助けメニューなんですよねー。
もう少し下の子が食べるようになってきたら、一回り大きい煮込み鍋を買い足したいです。せめて２食食べたいよね…。今もギリギリ２食、いけるかどうかです。

　今回は、メインぽいものでつくね、副菜系で香りだしびたしとさつまいものレモン煮、もやしの中華和えが新作。
どれもまたスガ様のレシピです。
　つくねは大葉もねぎも入れたので、爽やかで美味しかった！塩ダレも、ゴマ油が効いていて、冷めてもおいしい。
　さつまいもは、あまり甘いおいもではなかったので、甘み多めで作っています。うちの男子ーズに大ヒットでした。
　もやしも、辛くてアクセントになって美味しかった。塩ダレつくねとともに、作りたてをビールとともに食してしまいました。
でも、お弁当としてはちょっと辛すぎたかなあ。今度はめんつゆ多め、豆板醤少なめで作ってみます。


月曜日

もやしのピリ辛中華和え/豆腐ステーキ(夕飯の残り)/鶏つくね(塩ダレ)/味玉/コロッケ(夕飯のついでに揚げ)/おかずなめたけ(私)、わさび昆布(旦那)

火曜日

鶏つくね(甘辛)/さつまいものレモン煮/もやしとほうれん草のわさびおひたし/鶏からあげ(冷)/鶏マヨ+ブロッコリー/おかずなめたけ(私)、梅野沢菜ちりめん(旦那)

水曜日（写真撮り忘れ）
もやしのピリ辛中華和え/やきそば（冷）/鶏つくね（塩だれ）/鶏マヨ/さつまいものレモン煮/おかずなめたけ（私）、わさび昆布（旦那）


木曜日

もやしとほうれん草の速攻おひたし（かつおぶし）/鶏つくね（甘辛だれ）/からあげ/春巻き（冷）/さつまいものレモン煮/梅野沢菜ちりめん

金曜日

春菊の香りだしびたし/ヒレかつ(夕飯の残り)/からあげ(冷)/おでん(夕飯の残り、卵、はんぺん、魚河岸揚げ)/わさび昆布

土曜日（特別メニュー）

鍋焼きうどん（白菜、小松菜、ねぎ、わかめ、卵をプラス）/ミニおにぎり


　今週は土曜日までフルに仕事があって疲れた…。
しかもゆうべから、弟くんが久しぶりに発熱中です。
インフルじゃないといいんだけど、熱が高いので心配です…。明日日曜日だし。
　
　来週は、弟くんの用事と、園が卒園式のための休園(=仕事休み)や早上がりで少なめお弁当のため、明日の作りおきはお休み予定。
まあ、楽するために少しは作るかな。
もしかしたら週半ばに何か作るかな？
でも、そもそも弟くんがインフルだと、旦那ちゃんも私も出勤停止なうえ、用事も延期になってしまう。
どうなることやら。

　しかし、そろそろお弁当ブログになってしまいそうなので、買い物の中身とか、金額とか、マネー系の記事もアップせねば…。
頑張りましょ。

　今回も長い記事を読んでいただいてありがとうございました！


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2月25日の作り置きとお弁当

今週は研修や外食などで私がお弁当がいらない日が二日あったので、少し少なめ。
　あと、ちょっと疲れてたので、日を分けて作りました。




　＜メニュー＞
一枚目
・ゆでブロッコリー
・レンジ圧力鍋で簡単チャーシュー
・キャロットラペ
・味玉
二枚目
・ゆで卵
・鮭の幽庵焼き
・ゆで小松菜
・小松菜とのりのナムル(リピしました！)
・具沢山ひじき煮

　今回は、お夕飯のメインまでは作りおき出来ませんでした。ですが、平日１日、実家で夕食をご馳走になったので、助かりました。
お夕飯にも作りおきを使っているので、メニューをそのうちアップ出来ればいいんですが……こどもたちの主食などを先行させたりしているので、なかなか難しそう。

　

月曜日

小松菜と海苔のナムル/ひじき煮/たれ漬けからあげ(冷)/ブロッコリーと卵のサラダ/海老クリームコロッケ/梅野沢菜ちりめん

火曜日

小松菜とのりのナムル/お好み焼き(冷)/海老クリームコロッケ/ひじき煮/ハンバーグ(冷)

水曜日

唐揚げ(お夕飯の残り)/ひじき煮/明太子スパゲティー+大葉(冷)/あじのさんが焼き+大葉(焼くだけ)/牛カルビマヨ(冷・旦那ちゃんのみ)/梅野沢菜ちりめん

木曜日(私は外食)
ひじき煮/しょうが焼き/お好み焼き(冷)/もやしと小松菜のおひたし/わさび昆布

金曜日

鮭の幽庵焼き+大葉/味玉/ひじき煮/唐揚げ(冷)/梅野沢菜ちりめん(旦那ちゃん)、おかずなめたけ(私)

なめたけは、幽庵焼きを焼くついでに前日の夜に作りました。えのきとまいたけ、しめじが入ってます。旦那ちゃんはきのこが嫌いなので、私の分だけ。

今週は今日にてお弁当も終了。
作りおきの残りは、キャロットラペとおかずなめたけがあるのみ。
キャロットラペは明日の朝で食べきる予定だし、おかずなめたけは昨日作って10日もつし、今週は適正な量作りおきが出来ました。

　来週もまた作りおき頑張って、１週間楽に過ごします！

　長い記事を読んでいただいてありがとうございました！


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