作りおきとお弁当（自分の分）

　久しぶりにアップできます。作りおきです。




　＜メニュー＞
・春雨サラダ
・ひじき煮
・ゆで鶏と花椒ダレ
・鶏マヨ
・もやしとほうれん草のおひたし
・キャロットラペ
・野菜スープ
・クリームシチュー
・茹でブロッコリー（写真なし）
・ひじきとミックスビーンズのサラダ（写真なし）
・ゆでほうれん草(写真なし)

それにしても写真が下手くそですねorz
もっと修行しますorz

　今回は、週明けの仕事の後、子供と私が病院に行く予定があったので、その日の夕食用にクリームシチューを。
　そしてシチューに使った胸肉は二枚入りを買ったので、もう一枚をゆで鶏と鶏マヨに派生しています。
　ゆで鶏の茹で汁は、翌日朝の野菜スープに流用。皮＋半端な身は、ひじき煮に加えました。
　今回の作り置きは、買い物・食材のリサイクルもうまく出来たのではないかと思います。
　ちなみに、ひじきと豆のサラダは、最近おつまみとして食べるのにハマっていて、残りませんでした。
　ゆで野菜はただ単に撮るのを忘れました！

　そしてこちらが私のお弁当。
旦那ちゃんのお弁当は、ビジネスバッグ対応の、スリムタイプです。しかし、彼の出発が早いので撮る暇がありません。

火曜日

もやしとほうれん草のおひたし/ひじき煮/たれづけからあげ（冷）/コロッケ（夕飯の残り）/鶏マヨ（かな？）

水曜日

ひじき煮/春雨サラダ（+冷凍作りおきの薄焼き卵）/明太子スパ（冷）/あじのさんが焼き（焼くだけのやつ）/たれづけからあげ（冷）

木曜日

もやしとほうれん草のおひたし/ひじき煮/鶏マヨ+ブロッコリー/揚げ餃子（夕飯の残りの焼き餃子を揚げ直し）/エビチリ

金曜日

春雨サラダ/ひじき煮/きのこハンバーグ（先週の冷凍作りおき）/からあげ（冷）

土曜日

春雨サラダ/ほうれん草のソテー（朝食の残り）/からあげ（冷）/きのこハンバーグ（同上）

　反省点は、お魚類の少なさと、バリエーションの乏しさかな…。
（あと写真のダメさ加減orz）

　そして、詰め方をもっと工夫したいのですがなかなか。
　このお弁当箱、苦手です。四角くて、深い。おかずの量が難しい。
旦那ちゃんとお揃いで買ったんですが、彼はさっさと違うのにしてしまったし、私もそろそろ新しいのを買おうかなぁ～

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