岡山県笠岡にある「中華そば しだはら」
ご当地の笠岡ラーメンはチャーシューの代わりに煮鶏が乗っているのが特徴なのですが、
ここはチャーシューでした。
ご当地の笠岡ラーメンはチャーシューの代わりに煮鶏が乗っているのが特徴なのですが、
ここはチャーシューでした。
スープは鶏ガラベースの醤油。
麺はストレートで、固めで頼んでもだいぶ柔らかい。
麺はストレートで、固めで頼んでもだいぶ柔らかい。
具はネギとメンマ。
ネギの雑な感じの切り方が、子供の頃、実家で食べてネギを想起させて良かったです。
小500円 中550円 大600円と、
このご時世にあっても、とてもリーズナブル。
僕は大食べましたが、おそらく2玉。
ということは、小でも1玉あると思われます。
お得!