ズッキーニのナムル

ズッキーニを５ｍｍの厚さに切って塩もみ。
１０分したら味付け（ごま油、すりゴマ、唐辛子、醤油少々）をして出来上がり。
歯ごたえがクセになりそう。
私は生食も好きだな～。