アニサキスと刺身

2015年03月15日11時31分、韓国発 （中央日報）

蔚山（ウルサン）近海で13日、原因不明の寄生虫のアニサキスが多量に発見されたことがわかった。

アニサキスは蔚山 蔚州郡西生面（ウルジュグン・ソセンミョン）と東区大王岩にいるウミタナゴなどの魚からも多量に見つかった。

 

元記事→　http://japanese.joins.com/article/733/197733.html?servcode=400§code=400

 

 

上記のニュースを知って、ウィキペディアの 『アニサキス』 を読んで、経口摂取してしまった場合の症状と治療法を読んで、生の魚介類は食べないようにしようと思っていた。

 

しかしスーパーで冷凍の解凍魚だと判明していれば大丈夫かと、買ってみたのがカツオ

 

 

 

 

好きな寿司に手が出し辛くなったこのニュース、ガッカリしています。