モンペリエで独り言。

南仏モンペリエでぶつぶつぶつぶつ…

【簡単!】フレンチトーストレシピ

2018-04-27 | フランス
体重を2㎏ほど落とさなければ…などと言っておきながら、最近、フレンチトーストにハマっている。

今日は、余ったバゲットで作るフレンチトーストレシピのご紹介。


フレンチトースト フランス語だとpain perdu (パンペルデュ)

【材料】

バゲット 1本

☆牛乳もしくは豆乳 400ml~500ml
☆卵 4つ
☆砂糖 60g
☆バニラエッセンス少々
☆シナモン(お好みで)
 
蔗糖(sucre de canne)もしくは白砂糖 小さじ1~2
バターひとかけ もしくはオリーブオイル小さじ1
お好みでシナモン、ココア、粉砂糖など。

【作り方】

1.バゲットを適当な大きさに切って、大きめのタッパーに入れる。
2.ボウルに☆を入れ、泡立て器で軽く混ぜる。
3.2.を1.に注いで、蓋をし、冷蔵庫へ。
4.12時間後、上下をひっくり返し、再び12時間、液に浸す。
5.フライパンに蔗糖と、バターもしくはオリーブオイルを入れ、弱火にかける。液に浸したパンを2~3切れ置く。
6.弱火で片面10分~15分ずつじっくり焼く。
7.焼き上がったら、お好みでシナモン、ココア、粉砂糖などをかける。

待ち時間は長いけれど、手は掛からないので、簡単美味しい。

←ありがとうございます。


【モンペリエ日仏交流会 4月のお知らせ】


こんにちは。Association Rikyu /ABC Ryugakuと申します。
この度、4月29日(日)に日仏交流会を行います。
フランス語の上達を目指す方、フランス人、日本人とお友達になりたい方、ご参加お待ちしております。
歌を歌うのがお好きな方、フランス語の発音を良くされたい方に、カラオケ部屋もあります。
 
日時 : 2018年4月29日(日)14時30分から17時30分まで
場所 : Le Faubourg, 15 rue du Faubourg de Nîmes, 34000 Montpellier
(トラム1号、2号、4号線Corum 駅の目の前です)
参加費: 1,5 € (飲み物や軽くつまめるものなど、何か一品お持ち下さい。)

FB : https://www.facebook.com/rikyu.asso/
Site : http://rikyu-asso.webnode.fr/ 
Contact : rikyu.asso@gmail.com


☆着物教室もやってます♪☆