PHOTO 旬彩

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ホットサンド器で厚揚げを焼いた

2020-08-30 23:53:00 | 美食

　最初のひっくり返しは汁がしたたるので皿に受け、旨味を一滴も逃すまいと上から戻してチリチリと焼ける音を楽しんだ。
   焼け上がると庭になった大葉をザクザクとペティーナイフで切って散らし、かつ節を盛り、
このところの高血圧対策で、醤油をやめ麺つゆを振ると・・・
   ビールが進み、たまらん！？
   


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