鹿屋市・竹亭
＜'13年 8月 21日11時49分撮影＞
Power Shot S100
絞り優先 F5.6(1/5秒) 露出補正±0 ISO 160 焦点距離 5.2mm ホワイトバランス 白点指定
鹿児島グルメの一つに黒豚とんかつがある。
写真は鹿屋市の老舗「竹亭」、昼食時になると客でごった返すが、
コの字型の大きなカウンターテーブルの中の厨房からは老舗ならではの真剣
な仕事ぶりが伺える。
もう一つ鹿屋市で美味しい「かつ満佐」を紹介したい。
カツのサクサクとした食感と、絶品のタレが際立つ美味しさを醸し出す。
出張で訪れる際には二つの店を交互に行くことにしている。
間違っても高速道路のパーキングエリアあたりで卑しん坊しないこと。
腹ペコで思う存分黒豚とんかつの美味しさを楽しむのがいいのだ。