ここ数日、気持ちの良い天候に恵まれてます。
朝晩と、少し涼しいので良く寝れますね......。
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で....秋の新商品と云う訳で。
栗のパン
黒豆のパン
サツマイモのパン
作りました。
こんな感じです、
以前紹介しました、クリームチーズ＆小倉あん
を改良して.......栗の餡＆栗（2個）を包みました。
蓋をして焼成しているので食感がちよっと......まんじゅう...に似てるかも。？
甘めの油脂を織り込んだ生地に......黒豆をロールしました。
その他に.....コヒーのシートを織り込んだ
炭焼きコーヒーの生地に.....サツマイモをロールしたパンも作りました。（写真は無しですけど）
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サレ塩パンですけど.......やっと何とか納得の仕上がりになりました。
最近の新商品はこんな感じです。
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で......コヒーゼリーパンは季節も秋ですから....来年までお休みです。
フルーツサンドですが、最近のアメリカ産 苺が良くないので
国産のイチゴが市場に出回るまでの間一時お休みします。
宜しくおねがいします。
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明日ですが、
萩の市 が開催されますよ
遊びに来てくださいませ。
