Isoyaブログ

Isoyaのお知らせ&時々写真

10月休日のご案内です

2024年09月30日 | 休日のお知らせ

10月休日のご案内です  宜しくお願い致します。

 

 

マルシェのお知らせです。

10月20日 日曜日9時~12時まで scopTOYAMAで開催

秋のマルシェ×あす市

10月15日にもscopTOYAMAで Meets The Scop 2024秋が開催されます

2週続けてマルシェが行われます Isoya は両方とも参加いたしますのでよろしくお願いいたします

 

詳しくは清水工務店様のホームページ a-port.info/  で確認くださいませ。

 

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馬場記念公園近くに異変

2024年09月22日 | 日々の事

馬場記念公園近くに.....富士フイルム(富山化学).....只今建設中です。

 

 

 

岩瀬スポーツ公園 まだまだ夏です...一週間前の写真ですが

 

 

 

 

 

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Meets The Scop 2024 秋 開催

2024年09月17日 | お店情報

こんにちはIsoyaです。

今年も開催決定....当店も出店しますので、よろしくお願いいたします。

Meets The Scop 2024秋 10月13日 (日曜日)

場所 scop TOYAMA  10時~15時 荒天中止

 

 

 

宜しくお願い致します。

当日は朝7時から10時まで通常の営業となりますが、10時以降はイベント会場を優先に販売いたしますのでよろしくお願いいたします。

10時以降はscopTOYAMAの会場に足をお運びいただけますよう、お願いいたします。

 

 

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あらびきソーセージ

2024年09月13日 | お店情報

こんにちはIsoyaです。

あらびきソーセージをパン生地で巻いただけのパンですが.....販売開始です。

今まで使っていたあらびきソーセージが少しばかり塩味が強かったので

他社のあらびきソーセージを使いウインナーブロシェットのようにパン生地を巻いて焼成しました。

 

あらびきソーセージ ¥250です

 

 

ねむの木に花が咲きました.....9月ですが?

今までも年2回咲いたことがあるのですが..。

 

北部高校フェンシング部のイベントです

詳しくは北部高校フェンシング部のインスタで見てください。

 

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ローゲンセーグル.....改良

2024年09月09日 | お店情報

おはようございます。

先月は臨時休業でご迷惑をおかけして誠に申し訳ございませんでした。

9月になりまだまだ暑い日が続きます、週間天気予報では来週の火曜日ぐらいまで30度オーバーの日が続きそうですが

朝晩が過ごしやすくなってきたと感じませんか。

 

ローゲンセーグルを一部改良しました成形を丸からローフ型に入れて焼成

スライスして販売することにしました。

 

ドライフルーツなどたっぷり入ったパンですが、見た目が固そうなイメージで食べ方によっては食べにくい

口の中で、モゴモゴした感じとなり美味しさが分かりずらいかと考え、ローフ型で焼成することで生地の水分量の発散を

抑え少しばかりしっとり感を持たせてみました。

 

スライスして販売することに、スライス断面からの水分が逃げることのリスクより、食べやすさを重視してみました。

購入後に家庭でスライスしたりリベイクしたりすることは結構めんどくさいことですね....?

 

 

 

¥240で販売....少し値上げしたいのですがそこは我慢です。

ここ最近業者さんからのお便りは値上げばかりで、10月からはチョコが80%値上との事です....恐ろしや。

一般消費者向けのチョコ値上げについてはアナウンスはないのですが....。

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