最新版時刻表です&さつまいもデニッシュ

こんにちはIsoyaです。

もう...11月25日です。
最新版焼き上がり時刻表です。




試作品の...さつまいもデニッシュです



220円で販売の予定です。

私事ですが...風邪がどうもすっきりとしません。
咳は出なくなったのですが、鼻がすっきりしません。

このまま放置しておけば、間違いなく蓄膿になる恐れありです。
よって....明日耳鼻科で抗生剤を処方してもらう予定です。

風邪ひきから....14日間過ぎても良くならない人は早めに再度診察を受けた方が
咳がとれない人は...肺炎の可能性が。
鼻がすっきりしない人は...蓄膿の恐れありです。

余り過敏になるのも良くないのですが、今までの経験上早めの対処が功をなしますよ。

皆さん、お身体ご自愛くださいませ。

障子の張替え&駐車場の照明を取り付けた

こんにちはIsoyaです。

すっかり晩秋です..。

障子の張替え
かなり痛みが目立つようになったので張替えです。
全部で．．14枚ぐらいあります。

最初は業者さんにお願いしょうと思っていたのですが。
小型ガス給湯器が壊れたので...予算が厳しくなり障子は自前で何とか貼り直し
することにしました。

2日間の定休日を利用しておこなう
予定ですが....。

カートにも行きたい....紅葉も撮影したいと...？
とりあえず作業は一日のみとさせていただき障子は年内いっぱいに完了の予定として。

まずは....4枚張り替えます。

まず...古い障子紙をはがします..はがし液と水を含ませ20分位置きます。
ゆっくりとはがせば．．．きれいに剥がれます。
はがした後は、綺麗に掃除して乾燥させます。





のりを付けて張ります..で..よくノリが乾燥してから霧吹き..完了です。



これ位のDIY..皆さまなら朝飯前でしょうけどね..。
残り...10枚来週からガンバロー


駐車場の照明（外灯）を追加..商品名は防犯灯です。
最近電柱についてる．．奴です．．LED防犯灯です。
気が付けばいつの間にやら．．．ほとんどの電柱の防犯灯が蛍光灯からLEDに変わつています。


で当店でも消費電力の少ないLED防犯灯を追加することにしました。

とても軽い..。







黄色と白色の二種類の色目となりますが...とりあえず。
既設の黄色防犯灯は折を見て．．．交換かな。

フランスパンにスイートコーンを入れてみました。

こんにちはIsoyaです。

フランスパンに．．．スイートコーンを入れました。
スイートコーンの水分でフランスパンの生地が微妙に変化して柔らかく焼き上がります。

まあ..柔らかいと言っても生地はフランスパンなのでそれなりに.。

サレ 塩パン リニューアル

こんにちはIsoyaです。

今日昼過ぎに、あられ降りましたよ。
季節は着実に...冬に向かっています。

サレ（塩パン）一部改良しました。

有塩バターの包み方を変えました。
今までは...食べた時の食感を独特の物にしたくて
内層を空洞にしていたのですが..少し飽きたみたいなので

普通の...サレの内層にしました。

写真..左側がリニューアルした内層です。



よろしくお願いします。

新商品....試作中です

こんにちはIsoyaです。

新商品試作中です。

デニッシュ2種類．．．試作中です。

キューブに焼成して...カスターを絞り込む


ガトーショコラを包む







まだ　　試作段階ですが何とか..美味しく仕上げようと努力してます。

画がないのですが...フランスにスイートコーンを包み焼き上げてみました。