試作中です

こんにちはIsoyaです。

涼しくなりました、製パン作業にとっては有難い時期になりました。

で....試作中の商品が何点かあります。

 

五穀のパン生地でアンパンを作りました（販売中￥180）

包む餡を少し変えてみました、今回は少し餡子が硬かったのですが、餡の味は良いです。

 

オリーブを包みました

かなり前になりますが、商品としてありました、リバイバルです。

ワインに合うのですが、大人向けかもね？

もう少し改良の余地があります。販売価格は未定です。

 

 

フランスパンで使用する粉を、国産の小麦で試作しますが......。

楽しみですが、気難しいフランスパンなのでどうなる事やら。