おさっちゃん リニューアルしました。
横長の成形からカップに入れて焼成します。
クルミの代わりにアーモンドアッシエをトッピングしました。
細長くロールして(お寿司の巻物を想像してください)ロールした生地を三分割してカップに収めます。
食感が少ししっとりとしました。
チョコクリームサンド改めチョコカスタードクリームに。
カスタードクリームにチョコを混ぜたフィリングを包餡トッピングに練ビス生地
宜しくお願い致します。
おさっちゃん リニューアルしました。
横長の成形からカップに入れて焼成します。
クルミの代わりにアーモンドアッシエをトッピングしました。
細長くロールして(お寿司の巻物を想像してください)ロールした生地を三分割してカップに収めます。
食感が少ししっとりとしました。
チョコクリームサンド改めチョコカスタードクリームに。
カスタードクリームにチョコを混ぜたフィリングを包餡トッピングに練ビス生地
宜しくお願い致します。
3月5日(水曜)休業日とさせていただきます何卒よろしくお願い致します。
ご迷惑を、お掛け致しますが何卒よろしくお願い致します。
マフインの紙カップの外し方
焼き菓子類に使用しているマフインカップのじょうずな外し方をご紹介
したいと思いますが...多分皆様はそんな事百も承知と存じますが。
カップサイドの継ぎ目を探してください。
継ぎ目を少し引き起こします、次にゆっくりはがしていきます。
一周はがし終えたら、底紙だけが残ります、後は底紙を取り除けば、丸かじりOKです。
3日(月曜)4日(火曜)5日(水曜) 3連休となります何卒よろしくお願い申し上げます。
いちごサンド&桜アンパン
季節限定...毎年この時期の鉄板商品です。
毎年同じパターンですみませんが。
いちごサンド ¥250
桜アンパン ¥200
馬場記念公園2月24日です
朝新雪が10㎝ほど積もっていて意外とびっくりしました。
馬場記念公園の梅.....気になり様子を、前回は2月4日ごろは蕾でした。
例年だと、早咲の梅がいい感じで咲いているところですが、今年は3週間ぐらい遅いようです。
殆ど蕾です。
まだ雪が多く残っています.....今日でずいぶん溶けたような気もしますが。
フジフイルムの工場も工事が進んできています。
写真撮りにいらしてる方に少しばかり、お話を伺いました。
梅がまだなので メジロは見かけませんが、シジュウカラ ジョウビダキ、猛禽類のノスリを見かけたとの事。
今日から暖かくなり来週位に梅も結構開花するのでは?
今日立山がくっきりと見えていましたね。
2月上旬朝焼けの立山です、店の前からの一枚です。
もうすぐ3月です、何かと忙しいと思いませんか。 3月15日確定申告締め切り(何とか今日申告を済ませました)
12月師走も忙しいのですが3月の方が何となく気ぜわしいと感じます。
12月の忙しさの後には正月休みが控えているので、幾分か心に余裕が、そんな気がしませんか。