新商品...ベーコン&チーズ

こんにちはIsoyaです。

ベーコン&ちーず...￥220です

生地にチーズ2種類とベーコンを包みました
チーズはピザ用のナチュラルチーズとプロセスチーズ（キューブ）
トッピングにエダムチーズをふりかけて．．．焼成です。

ハード系で作る予定でしたが....ちびっこ&後期高齢者の方々の要望で（ごく一部のお客様の声ですが）
柔らかい生地にしました。





おおきなえびフライ...一部変更です。
タルタルソースのかけ方


この様にすると..包装の段階で結構袋につくので
フライの横に添えることにしました...。



ビジュアルも大事ですが...食べやすいのも..若干美味しさに関係するのかな...？

ポリの容器などに入れて販売すればよいのでしょうが..。
見栄えの良い容器に原価掛けるより...食材に掛けたいので..。

皆様　ご理解して頂ければ、幸いです。

明日は各地で住民運動会の予定が...。
ちなみに..微妙な予報ですね..。

萩浦地区も明日予定していたのですが
木曜の夜に中止と決定済みです..。