連日のパン完売 御礼申し上げます。

こんにちは...Isoyaです。

2月10日発売の　　タクトに掲載以来。

連日の完売有難うございます。

売り切れのため、お客さまにご迷惑お掛けしてます。

時期的に、3月4月はパンが一番良く売れる季節です。
たぶん全国的にもそのような状況ではないかと思われます。

大手パンメーカーでも、春のパン祭りするくらいですから。
スタンプ集めて、皿もらえるみたいな。

メーカーは、お皿の分も原価コストにちゃんと
入ってますけどね。

ちなみに、大手は売れ残りのコストも
ロス分として、約3％位原価コストに入ってます。

当然の事、ですけどね。（当店では入れてませんけど。）

それでいて、大手のパンは安いです。
食材の仕入れ....個人店の何万倍も有るわけでして。

そんな事　言ってみてもしょうがないので。

頑張ってパン焼きます。

宜しくお願いいたします。

Isoya店主でした。