こんにちはIsoyaです。
昨日、焼き上がり時刻表をUPしたのですが表記に間違いがありました...お詫び申し上げます。
最新版 焼き上がり時刻表です。
今でも...売れ筋クレセントロール．．．です。
塩味がアクセント..￥150で10時45分～11時頃に焼き上がります。
焼き上がり時間について...ですが。
最近寒くなり厨房の室温湿度が低くなり...若干焼き上がり時間が遅くなってきました。
ちょうど今頃の気温は、暖房を入れるか入れないか微妙な時期です。
自宅は完全に暖房はONの状態ですけど..。
パンにとって..春先、冬前の中途半端な時期が一番苦労します。
