シュトーレン

こんにちはIsoyaです。

今年も、シュトーレンの時期がやってまいりました。

仕込み中です。

 

 

生地が捏ねあがったら、フルーツを入れて。

 

 

焼成後に、グランマニエ&バター&シナモンシュガーでコーティングします。

通常は涼しい場所に10日間ぐらい置いて熟成しますが。熟成=老化も同時に進むので。

当店では、冷凍してなじませます。

 

 

で...9日水曜日の午後から販売させていただきます。

今年は、サイズを小さくしました。大きいと途中で飽きてしまうので...。

ちょうど食べきりサイズです。

950円で販売します。よろしくお願いいたします。

 

コーンクリーム...リニューアルしたよ。

こんにちはIsoyaです。

コーンクリーム　　以前はデニッシュ生地で作っていたのですが

今回は普通のパン生地で作つて見ました。

￥220で販売　　　　よろしくお願いいたします。

今月から、ブログの入力方法が新しくなり、若干手間取っています。

何でも新しくなると以前使っていたものの方が、使い勝手が良いものだから

ついつい、前のバージョンにしてみたりするのですが慣れれば、新しいバージョンの方が色々と便利な機能がついていたりします。

12月1日の馬場記念公園

こんにちはIsoyaです。

毎年11月23日に、萩浦地区住民で馬場記念公園の落ち葉の掃除を
行うのですが、今年は朝から雨で中止となりました.。

で....翌日の水曜日から造園業者の方が数名で2日間落ち葉の片付けを行っておられた。
住民総出だと2時間ぐらいで綺麗になる（マンパワー）はすごいですね。

綺麗になった馬場記念公園の様子です。
写真するものにしてみれば、落ち葉があった方が画になるのですがね。







落ち葉は集めてたい肥に。



カメラの設定でこのように変わります。
ノーマル


絵画風

 

で....11月30日に冬支度（井戸の点検）したら、なんとサクションパイプから濾水している早めに
発見できてよかった。

 

融雪ホースは、来週準備しよう。

12月休日のご案内です。

こんにちはIsoyaです。
12月師走

12月休日のご案内です。



月曜日火曜日とお休みをいただきます。

年末年始の休業日です
31日（木曜日）～1月5日（火曜日）迄とさせていただきます。
今年の日めくりから、6連休となります、今まで一番長い休みです。

有意義に休日を過ごさなければと...色々と考えていますが。
なんせ、コロナ禍です。

今から、愛車サクシードのタイヤ交換。
皆様も、お早めに。