学生弁当と・・・ 私の昼食は、「豚 丼」♪

一週間のはじまりです
家族は　順番に家を出てゆきました～（お仕事＆学校）

のんたん母さんは、現在はパートも待機中なんで　4月からは平日の日中は一人です。
ここのところ興味をそそる映画も少なくて・・　レンタルDVD等で　余暇を楽しんでます



　　　　　　　　　　　　　　　

本日のお弁当



卵焼き機で伊達巻き


手作り伊達巻き（さくや作り置き）　みつせの塩鶏焼き（生協）ボイルブロッコリー
あじのフライ　焼きミニ餃子（冷食）　赤ウインナーお花のパスタ　
コーン　ご飯一合・ゴマ塩ふりかけ




　　　 　　　 　　　 　　　


日曜日には、次男の彼女は遊びに来たので　
好物だと言う「から揚げ」を御馳走（大したことないけど）しました
「美味しかったです」って言ってくれてましたσ( ^ー゜)♪

いつも　なにかしら手土産をさげて来てくれるんです。
昨日は　お母様から持たせて貰ったと思われる　洋菓子の詰め合わせでした
とても　気を使って頂いてて恐縮しちゃいます


ここのところDVD三昧な私ですが、今日観た向田邦子の原作「冬の運動会」は良かったな　主演　岡田准一・長谷川京子
エンディング曲のANSWER (槇原敬之の曲)も　良いなぁ
今週あたりに　先週末に封切りした「おっぱいバレー」を観たいなぁって思ってます。


さぁて、今からお昼御飯です
お弁当用にと思って、美味しそうな
北海道帯広名産【豚丼の具】3食入を手に入れました。
まず私が　お味見を。。うっしっし

なんちゃって “伊達巻き”

はんペンが残っているので、「伊達巻き」を作ることにした。
おせちでもあるまいし・・・・けど　今回初めての挑戦ですσ( ^ー゜)♪



⇒鬼すだれ⇒があれば　もう少しうねり（波）を付けれたんですが、
巻きずし用の巻き簾しかなくて　こんな感じになりました。

「溶き卵」2個と
「はんペン」1/2枚　をフードプロセッサー(FP)にかけて細かくしたものとを
「みりん」「酒」「薄口醤油」「砂糖」で味付けをして　再度FPにかけて、卵焼き用フライパンで焼きました。
少し小ぶりの「伊達巻き」になりましたが、お味の方は　行けてるかも。
お砂糖を　加減すると甘くなりすぎません。

ふんわりと弾力がありとてもいい感じですo(*^▽^*)o~♪

お弁当は、あす(月）UPします（*^_^*）
お休み～～♪